Veckans matsedel (en vegetarisk och en för de i familjen som vill äta kött ;-) )

Det blir ju en del rester har jag märkt av speciellt min mat. Så därför återkommer vissa grönsaker denna vecka fast i ny form 🙂

 

Måndag: Slarvig måndagspasta med bla chevre, kikärtor, kantareller och hackade jordnötter. Över detta en kall, pepprig citronsås och timjan.

Slarvig måndagspasta

Tisdag:  Pizza med rödbetor, kapris, champinjoner, rödlök, pumpafrön, mozzarella och vanlig riven ost

Rödbetspizza med kapris

Onsdag: Grillad fänkål, kokt ägg och tomatsallad

Grillad fänkål

Torsdag: Ris-i-panna med stekt ägg. I pannan var det allt möjligt gott som morötter från Åsa by, sojabönor, squash, chilipeppar, kikärtor och soja.

risipanna

Fredag: Ugnsstekt aubergine med pesto och brieost, pasta och spenat.

Lördag: Lasagne med en mangoldsallad till.

Söndag: Örtmarinerad halloumi med quinoaröra.

 

Den andre veckomenyn

Måndag: Pasta med knaperstekt bacon, jordnötter och vit kall sås

Tisdag: Pizza med skinka, oliver och mozzarellaost

Onsdag: Lax och potatis i ugnen, så smidigt i samma form

Lax och potatis i ugn

Torsdag: Skivad ekologisk fläskytterfilé i ugn med färskost och pesto på, ris till.

Fredag: Grillad kyckling med potatis och en kall myntasås

Lördag: Lasagne med mangoldsallad

Söndag: Halloumi med pasta, oliver och cf

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: