Vardagens sensommargryta…

Nu kanske många har kantareller, lingon och annat gott i frysen som plockats i skogen. Jag hade lite kantareller men inga lingon, lite timjanskvistar hittade jag också gömda under oreganon i rabatten. Den här grytan blev till på vanligt vis, med lite gott och blandat som fanns hemma…inte så mycket denna gång.

Ingredienser:

Kycklingfilé

Kantareller

Gul lök

Rårörda lingon (plockade i skogen hade varit trevligare 😉 )

Redning med mjölk och mjöl

Soja

Broccoli, färsk

Kryddor: salt, vitpeppar och färsk timjan

Serverades med ris. Cassiopeja åt två stora portioner och tyckte det var riktigt gott. Vilgot åt knappt en portion och tyckte kycklingen smakade ”jättegod”. Själv ser jag grytan som perfekt i vardagen! De andra i familjen har inte ätit än. Foto finns men har inte hunnit lägga in det än.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: