Veckomatsedel för vecka 9 *GI*

Idag åt Ofelia tre portioner. Vi missade hennes önskemat förra veckan, skinksås, idag gjorde jag en bacon- & kalkonsås med pasta till barnen och hon åt som bara den. Det är konstigt det där med hur glad man kan bli över att de äter en ordentlig middag. Idag har jag lagt solrosfrön i blöt, så är ni sugna på solrosskott till helgen så är det dags att blötlägga o låta gro.

I helgen är jag ensam så det blir mat som går fort och enkelt att laga med huset fullt av barn, eller egentligen så räcker det med en liten vilding som inte har ro i kroppen till lugn sysselsättningen under tiden mamma lagar mat, eller någonsin.

Måndag: Bacon- & kalkonsås med paprikasallad (pasta till barnen)
Tisdag: Biff med myntapotatis (kallstekt) & gräddkokt broccoli
Onsdag: Valnötsbakad lax med curryfrästa grönsaker
Torsdag: Kotletter med olivsallad

Fredag: Kyckling och bönröra


Lördag: Örttomatsås med veggobollar, bulgur till barnen

Söndag: Mozzarellafylld kycklingfilé med en morotssallad till

Den här veckan kör jag matdagbok, sällskap?

Jag vet att det är många som börjar tänka på sommaren och som vill tappa ett eller annat kilo innan sommaren är här. Ett bra sätt att börja är att skapa en liten överblick över det man faktiskt äter. När man gör en liten överblick så kan man lika bra skriva ner det och det känns ju alltid roligare att skriva ner mat och annat som man vill skriva ner, kanske hoppar man över den där extra portionen mat man gärna vill ta för att det är såå gott, även om man blev mätt för längesen. Kanske vill man inte skriva ner att man ätit 200g choklad 😉 Ja ni förstår säkert hur jag tänker. Jag har börjat skriva ner from idag, jag skriver även klockslag för jag tycker det är kul att titta på.

Som avslutning på kvällen kommer jag lägga upp min matdagbok, jag skulle tycka det var jättekul om någon vill följa mig, antingen skriva ner här som en kommentar eller meddela mig på annat sätt.

Kom ihåg att det absolut inte gör något om man äter sånt man helst inte vill skriva, det är bara att hoppa över det dagen efter istället. På sikt så kommer det stå den veckan du vill att det ska stå 😀