Mandalas laxbiffar (eller laxburgare)

3 laxfiléer
1 ägg
ca 2 msk mjukost
ströbröd
dill
½ citron (skal + saft)
Kryddor: salt och citronpeppar

Blanda ägg, ströbröd, dill, mjukost, citron och kryddor. Mixa laxfiléerna och blanda med röran. Forma lax + röra till biffar (jag gjorde 8 st, men gör till valfri stl och antal, större om det ska vara burgare) och stek tills de blir genomstekta. Snabbt, enkelt och gott. Vi hade klyftpotatis, sallad och morotstzaziki till.

Annonser

1 kommentar (+lägga till din?)

  1. Mamma//mormor/svärmor
    Dec 11, 2009 @ 08:45:50

    Mycket goda biffar allihop sa likadant och mumsiga potatisklyftor till jättegott : )

    Svara

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: