Veckomatsedel för vecka 5

31 Jan 2011 Kommentera

av Mammamandala i GI, GI veckomatsedlar, Veckomatsedel Etiketter:familjemat, gi, Mat, matblogg, vardagsmat, Veckomatsedel, veckomeny

Jag bestämde mig förra veckan för att jag ville testa något nytt för att få tjejerna att bli mer delaktiga i matlagningen och möjligtvis få Ofelia att äta lite mer. Idag fick de följa med och storhandla och i förväg hade jag föreslagit att de skulle få välja vars en ny grönsak som vi inte har haft hemma tidigare, eller åtminstone väldigt sällan. Till den här grönsaker fick de även välja tillbehör och grunderna till en maträtt. De har verkligen sett fram emot dagens handling och tyckte det var jättespännande att få välja. Väl i affären var det lite svårare. Ofelia valde snabbt ett rödkålshuvud men det la hon tillbaka igen. Efter en lång stunds funderande tog Cassiopeja kronärtskocka. Ofelia hade väldigt svårt att välja men det blev ett nät med brysselkål. Cassiopeja bestämde att hennes rätt skulle heta ”den förtrollande smaken”. Ofelia kunde inte bestämma sig så vad hennes middag ska heta så den får ha ett preliminärt namn så länge.

Här kommer veckans mat!

Måndag: Dijonlax med smak av dragon och ris 

Tisdag: Den förtrollande smaken
Onsdag: Bryssel-tricolore
Torsdag: Tomatsås med rostade vitlökskikärtor, bulgur  *Gi*
Fredag: Ugnsstekt morotskycklingfilé med en olivsallad till *Gi*
Lördag: Halloumi med frästa grönsaker och couscous *Gi*
Söndag: Helstekt fläskytterfilé med en passion- & persiljesås *Gi*